桑果桑葚，桑葚果功效和最佳搭配
江苏、浙江、湖南等地多有桑葚，每年4-6月果穗呈红紫色时釆收。农人喜欢食 用其成熟的鲜果，味甜汁多，是非常美味的水果之一。
不仅在口感上，同时，桑葚既可入食，又可入药，我国中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、 肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，主治阴血不 足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
桑葚是热性水果还是寒性水果
是寒性的。
桑葚味甘，寒，无毒。
桑葚，又称桑椹，俗称桑子，是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。
桑葚中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
桑葚含糖、蛋白质、脂肪、鞣酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。桑葚油的脂肪酸主要由亚油酸和少量的硬脂酸、油酸等组成。
扩展资料
桑葚中含水分85.6%，灰分0.56%，总酸度0.97%，粗纤维0.89%，粗蛋白1.01%，总糖14.1%，还原糖2.27%，主要含有葡萄糖、蔗糖和果糖三种糖类。
其氨基酸组成种类齐全，符合世界粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）提供的参考蛋白模式值；微量元素硒和维生素C含量较高，分别为4.6μg/100g和9.95μg/g，黄酮类化合物含量0.41%。
桑果和桑葚是一个东西吗桑葚和桑果是一个东西，桑果只是桑葚的一个别称而已，二者指的就是桑科桑树的果实。想要桑树结果的话，就要让其在疏松肥沃的土壤中生长，浇水施肥做到适度适量，并及时的为其进行适当的修剪和疏花的工作。
桑果是桑葚吗
1、是的
桑果就是桑葚，这两个称呼指的是同一样东西，也就是桑科落叶乔木桑树的成熟果实，它又被称作是桑百果或是桑枣，在成熟之后使用口感绵软厚实，滋味酸甜可口，能够消暑解渴，是一种优质的天然健康水果，适宜人群使用。
2、土壤
想要保证桑树结果的话，就要为其准备好适宜的生长基质，土壤需要拥有疏松多孔的结构和良好的排水透气能力，本身要有一定的基础肥力，且其中不能够掺杂过多的酸性物质或是盐碱化成分在其中，否则桑树很难成活。
3、水肥
在为桑树浇水施肥的时候，要秉持见干见湿的原则，做到浇水浇足浇透但是不留积水，施肥则要保证薄肥但是勤施，不用生肥浓肥或是会造成污染的肥料，并根据植株的不同生长阶段，使用不同的肥料，以保证桑树的花果正常形成。
4、适当修剪
为桑树进行适当的修剪是非常有必要的，这种植物在生长发育的过程中，会滋生出大量的庞杂枝条以及老旧枝条等，需要进行人为的修整和修剪的处理，以保证其生长发育的正常化，此外还需要在染上病虫害时及时剪去病虫枝。
桑葚是什么桑葚是桑树成熟的果实。
桑葚又叫桑枣、桑果、桑蔗、桑椹子等，它是桑树上的成熟的果实。桑葚具有比较高的食用价值，成熟后其味道比较甘甜，果实内富含汁液。每年4-6月份是桑葚的适宜食用期，食用时可直接鲜食，也能晒干后再食用。
一、桑葚是什么
桑葚是桑树的果实，部分地区将其称之为桑葚子、桑枣、桑果，虽然叫法各异，但它们其实都属于同一种水果。桑葚具有较高的食用价值，成熟后的桑葚其味道非常甘甜，而且富含汁液。每年的4-6月份是食用桑葚的适宜时期，食用的时候一般可以直接鲜食，也可以将其晒干后再食用。
二、桑葚长什么样子
1、桑葚树的高度一般为2-15米左右，其叶片的形状为宽卵形或卵形，叶柄的长度约为1.0-2.5厘米；桑葚树一般生长于温暖湿润的气候环境中，当气温达到12°C左右的时候会开始萌芽。
2、桑葚果为聚花果（外观像葡萄），其果实比较密集，由小核果 *** 而成，形状一般为长圆形或卵圆形；果实（一串）的直径大约为0.5-1.0厘米左右，长度大约为1.5-2.0厘米左右。
3、桑葚果的颜色一般呈暗紫色或者是棕红色、黄棕色，也有少部分的果实呈乳白色，而且具有短果梗；桑葚果的味道较甜，或者是带有微酸味。
三、桑葚什么时候成熟
1、桑葚果一般会在每年的4-6月份成熟（具体的成熟时间因地而异），成熟后即可采收，采摘后可去其杂质，然后将其晒干或略蒸后便可食用（也可以拿来泡酒）。
2、成熟后的桑葚果其质地较油润，且味道酸甜适口，一般以肉厚、个大、糖分足、色紫红者为上品。
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