综合百科 鸭血怎样凝固 工程亮资网 2024-11-20 14:34:26 1、鸭血是会自然凝固的，可以把鸭血直接放进有少量水、白酒和盐的大碗内，搅匀后静静等待就可以了。2、血是一种胶体，盐可以影响血中蛋白的溶解度，增加盐的含量降低了蛋 ... 阅读更多