红斑鱼多少钱一斤，红斑鱼该怎么吃呢-石斑鱼的种类有哪些呢？

　 红斑鱼是什么鱼呢？红斑鱼你吃过这种鱼吗？石斑鱼的种类有哪些呢？下面我们一起来看一下吧。

红斑鱼是深海鱼类的一种，因全身长满红斑而得名。它的大小中等而长，扁平，有许多颜色变化，通常是棕色或红色，有条纹和斑点。香港和广东的酒店经常用红斑鱼做高档菜肴，富含蛋白质、亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等必需脂肪酸以及二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。它不仅是一种优质食品，也是一种健康营养。

2020红斑鱼价格多少钱一斤？

红斑鱼价格基本维持在270元/公斤-275元/公斤，不同地区会略有波动。红斑鱼的价格好像不是一般的贵。考虑到石斑鱼一般价格80元才70-1斤，淡水养殖更便宜。但是它贵是有原因的，比如产量少，难以捕捉，市场需求大等。这些都是影响其价格的因素。

有哪些种类的石斑鱼？

1.斑点石斑鱼。吻短而钝，背鳍上有8-11根棘，基部无黑斑，体侧有5条不明显的横带，体侧和每条鳍上有散在的斑点。主要分布在东海，南海等中国海域。

2.赤点石斑鱼。有16条背鳍背鳍基部有一个黑点，身体呈褐色。头上、身上和奇奇怪怪的鳍上有很多橘黄色的斑点(泡过的标本变白)。肉很好吃，可以出口。主要分布在台湾、东海、南海、印度和日本

3.绿色石斑鱼。鱼体下部有几个橙红色的斑点，鱼体侧面有6条深褐色的竖条纹，第三条和第四条条纹间隔最宽；只有尾鳍有斑点。肉味道鲜美，是一种名贵的鱼。活鱼大量销往香港和澳门。主要分布在我

红斑鱼和东星斑的区别在哪？

1.东星斑的颜色有蓝色、红色、棕色和黄色等。而且体型比普通石斑鱼瘦，头也小。蓝色的眼睛里有黑色的瞳孔。东星斑有一个小脑袋，许多肉和白色。

2.红鱼是棕色或红色，有条纹和斑点。

自从东星斑被列为受保护的鱼类，政府就严格禁止人们捕捞这种鱼，所以东星斑已经成为一种稀有的鱼类。

红斑鱼怎么吃？

先把红斑洗干净，再把胃里的黑膜擦干净。将鱼切成两块，用盐和料酒腌制10分钟。在等待的同时，将生姜切片，洋葱切片备用。腌制时间到了，将姜片放入热油锅中翻炒。将鱼用水冲洗干净，用厨房纸吸干，然后放入锅中油炸。需要翻炒。然后将酱油、糖和料酒混合。倒在鱼上，盖上盖子煨8分钟，撒上葱花焖2分钟。

目前市面上野生红斑鱼比较少见，沿海地区可能更多。如果想吃纯红斑鱼，可以去沿海城市看看。