什么是帝王菜

帝王菜，也称埃及帝王菜，即菜用黄麻，学名为长蒴黄麻，是椴树科黄麻属一年生植物，主要食用其嫩茎叶。

帝王菜原产于***半岛、埃及、苏丹、利比亚等地，是非洲人非常喜爱的一种营养成分极高的蔬菜，在以埃及为中心的***国家的宫廷中作为御膳食用已有悠久的历史。相传埃及帝王病重，御医让其每日用此菜汁治疗，结果很快痊愈，故后人誉称为埃及帝王菜。

帝王菜含有大量人体所必需的维生素和微量元素，不含钠和铝，营养价值远高于菠菜，茼蒿等其他叶菜，是一种补充人体钙质和微量元素的保健蔬菜。帝王菜对预防和