味达美和味极鲜的区别

味达美属于老抽酱油，颜色更深一点，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，再通过人工接入种曲并经过天然露晒发酵而成。而味极鲜属于生抽酱油，颜色相对较淡，是由非转基因脱脂大豆、非转基因黄豆、小麦粉等主要原料制成。