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鱼泡怎么做好吃家常

昨天去菜市场,经过鱼摊,看到鱼泡,6块一斤,赶紧打包回来做鱼泡吃,简直太美味了,哈哈哈哈。

买回来的鱼泡,用剪刀放气,冲洗干净。

洗好的鱼泡沥干备用。

新鲜辣椒切段备用。

配料准备好。

锅里放配料爆香。

配料爆香后,加入鱼泡爆炒。

鱼泡爆炒后,加入料酒、老抽、生抽、白糖、耗油调味。

加水没过鱼泡炖煮,炖煮时间久一点儿,鱼泡软糯才好吃。

加入新鲜辣椒、收汁装盘,美味就出炉啦。

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