菠菜不能和什么一起吃

菠菜最好不要和黄瓜放在一起，这两种东西放在一起会影响身体吸收营养，也不要和钙片一起吃，菠菜和钙片在一起会形成草酸钙，甚至会诱发结石。如果将菠菜和黄豆放一起吃，那么就会导致铜代谢不畅。

菠菜是一种营养较为丰富的蔬菜，无论是老人还是小孩都很适合吃菠菜。菠菜里面有大量的抗氧化剂和膳食纤维，而且吃菠菜还可以补充微量元素，比如说钾元素。但是吃菠菜也要注意饮食搭配，那么菠菜不能和什么一起吃？菠菜具体有哪些功效和作用呢？　　一、菠菜不能和什么一起吃　　1.黄瓜　　如果将菠菜和黄瓜放在一起吃的话，那么菠菜中的维生素c就会被黄瓜破坏，黄瓜中的营养也没有办法正常被身体吸收。这两种东西放在一起吃，会使身体吸收到的营养成分大大减少，不利于身体消化吸收。　　2.钙片　　菠菜和钙放在一起吃的话，就会影响钙的吸收。因为菠菜里面的草酸较为丰富，如果和钙结合的话就会变成沉淀，长时间下去还会形成结石。这样是很不利于胃肠道健康的。　　3.黄豆　　菠菜和黄豆放在一起吃的话，那么就会导致铜代谢不畅，这样身体多余的重金属就没有办法排除，会严重影响身体健康。如果要一起吃的话，最好隔两三个小时。　　二、菠菜有什么功效和作用　　1.促进发育　　青少年多吃一些菠菜是可以有效促进身体发育的。因为菠菜里面含有大量的胡萝卜素和维生素a，经常吃菠菜就可以促进骨骼生长，还能提高免疫力。　　2.美容养颜　　菠菜含有大量的抗氧化剂，它可以促进细胞增殖。经常吃菠菜的话，就可以延缓皱纹出现，用菠菜汁洗脸还能让皮肤光滑。　　3.保护视力　　菠菜中所含的营养成分可以预防视网膜退化，所以它可以起到保护视力的作用。适当吃一些菠菜还可以预防近视。