aca面包机怎么做蛋糕aca面包机做蛋糕的方法与注意事项

aca面包机怎么做蛋糕

原料还包括：鸡蛋4个，白细砂糖120克，低筋面粉130克，牛奶40克，色拉油30克，盐二分之一匙，泡打粉3克。

材料：一台aca面包机，一台打蛋器，橡皮刮刀。

aca面包机做蛋糕的方法

1、把准备好的四个鸡蛋打进干净的盆内，有的朋友也可以把蛋清和蛋黄分离后分别打，重新加入白砂糖120克，用糖不想太少，不然蛋糕难以蓬发而蛋糕的蓬松度和湿软度都会下滑。

2、用打蛋器调至中速开始打，在打的过程中，由原来的黄色渐渐改变至浅白色，体积也会随之膨胀，一般会膨胀到原来的3-4倍大约，打下的蛋液流到表面可以画出八字型这时蛋液就打下了。

3、低筋面粉130克，分两次筛入。每筛入一次，都要用橡皮刮刀轻轻翻拌，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡。

4、牛奶40克，色拉油30克，盐二分之一匙，泡打粉3克，混和。把混和的牛奶，色拉油，盐，泡打粉用打蛋器加热至奶、油混和。

5、把之前打下的蛋糊，取一部分放入牛奶和油的混合物中，用橡皮刮刀加热均匀分布，然后再放入蛋糊中，再用橡皮刮刀彻底翻拌均匀分布。

6、在aca面包机桶内刷上一层油，把加热好的蛋糕糊放入aca面包机桶内，轻摔几下，震出气泡。

7、把机筒放在aca面包机里，然后自由选择烤制模式。一个小时大约，热气腾腾的蛋糕出炉。

aca面包机做蛋糕的注意事项

1、做面包之前，要把aca面包机内外的杂质去杀掉。

2、aca面包机在工作时，要维持通气孔的畅通，不想放到易燃物品上面。

3、其他一些配料要留意不想撒到面包桶外，更容易在加热时有烟味冒出，也更容易损毁机器。

4、在使用aca面包机的过程中，aca面包机的上盖不想常常开启，以免负面影响烘培效果。

5、aca面包机几乎加热后，擦洗干净、干燥后，放进机器内。

aca面包机的蛋糕食谱

1、香橙重油蛋糕

材料：动物黄油100克，砂糖40克，鸡蛋2只，低粉100克，盐3克，泡打粉1/2茶匙，橙子酱60克，糖渍橙皮20克。

用aca面包机做蛋糕的步骤：打发好黄油准备拌面粉前开aca面包机烘培程序预热，拌好后把蒸熟倒进面包桶，直接放aca面包机里烤制就行了。因为这个蛋糕较为油，面包桶无须垫任何油纸，烤大约40分钟就可以了，抽出趁热脱模切块。

2、玛德琳蛋糕

材料：鸡蛋2个(蛋液重量120克大约)，砂糖70克，低筋面粉120克，黄油120克，泡打粉4克，用35克糖油炸的半个柠檬皮碎。

用aca面包机做蛋糕的步骤：做这个仿佛非常非常简单，可以把所有材料直接投进面包桶里，选好蛋糕菜单，重新启动到自动完结就ok。蛋糕菜单重新启动就开始加热，如果有搅拌棒够不到的地方，必须自己拿工具帮个忙。不可缺少的就是柠檬皮碎，千万不能不加!黄油切成小粒稍晚些加进去。

以上就是关于aca面包机怎么做蛋糕aca面包机做蛋糕的方法与注意事项_家电的全部内容介绍了，希望这些介绍可以解决您的装修问题，更多相关内容请继续关注!