江米是什么作物（江米是什么）

大家好，小智解答以上问题。江米是什么作物，江米是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、江米是一种糯米。

2、分为籼稻糯米和粳稻糯米。籼米糯米是外形细长的糯米：粳稻糯米是圆糯米，也叫圆糯米。

3、糯米的形状细长，圆糯米的形状又短又厚，是家里经常吃的食物之一。

4、因其味糯滑，常被用来制作风味小吃，深受大家喜爱。

5、很多地方都有过节吃年糕的习俗。

6、人们在元宵节(正月十五)吃的元宵也是用米粉做的。

7、糯米，又称糯米，是禾本科水稻(糯米)的脱壳种仁。

8、根据谷壳和大米的颜色，可以分为红色和白色，有毛的和无毛的。

9、全国各地都有种植。

10、糯米呈乳白色，不透明，半透明，粘稠。它可以分为两种类型：籼稻和粳稻。籼米糯米由籼米糯米制成，米粒一般呈长方形或细长形。粳糯米是由粳糯米制成的，米粒一般呈椭圆形。

11、南方被称为糯米，而北方通常被称为糯米。

12、糯米是制作糯米点心的主要原料，如粽子、八宝粥、年糕等甜品，糯米也是我国南方酿造糯米酒(甜米酒)的主要原料。

13、糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉。

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