山釜餐厅背后的历史

30年前北京人称为“三刀一斧”的山釜馆子，去过的肯定是大款。

听老辈儿讲这是个香港人开的馆子

从菜品到服务，一律都是港味十足

服务员比现在海底捞的还亲切

全程微笑服务，外加点烟倒酒

重点是在当时大多分外资餐厅还收外汇券的年代，这里买单付钱即可。