怎样快速擀饺子皮技巧

1/9准备好所有的材料

2/9面粉中加入盐

3/9然后倒入水用筷子搅拌均匀

4/9揉成均匀的面团，揉好的面团是不粘手的

5/9盖上保鲜膜静至15分钟

6/9将醒好的面团擀薄

7/9用饺子器压出饺子皮

8/9然后拿起加少量的面粉防粘，把边角料重新揉成面团后再擀成饺子皮

怎样快速擀饺子皮技巧

擀皮儿 手法及技巧 我说一说擀饺子皮儿的技巧吧 首先饺子面的 和的好 ，而且必须行好 ，把面漆切成长条， 然后用手搓 ，我再继续揪成小剂子 。再放一点儿干面 将剂子来回揉搓 ，在一个一个的按扁 ，接着就可以擀皮儿了。 左手拿面皮儿 ，右手拿擀面杖 ，左手转皮儿 右手擀 ，第一圈儿 千万不要赶的太重 否则面皮儿不会很圆 ，一般赶11下就好了 。