切糕为什么这么贵？切糕文化是有什么来源么？

　说到新疆，除了最有特色的羊肉串，还要数蛋糕。切糕会在全国各地销售，但如果是正宗的，新疆是最正宗的。然而，当你买新疆切糕的时候，你必须问一下价格。新疆切蛋糕的价格也不一样。1967年以前，一则新闻爆料，切糕价格在10万元以上，很多人纳闷切糕为什么这么贵？

其实，人们对切糕价格高的最初印象也源于六七年前的一则新闻，大致意思是内地人在购买切糕时发生了一些不大好的事情，然后一辆装满切糕的车因为意外被撞坏了，而卖切糕的车主人说被撞坏的车与切糕价值10万。这个消息一出，很多人会觉得切糕天价，切糕价格很贵。事实上，新疆真正的切糕都是切好后大块出售的，但没有新闻报道的那么贵，合在一起一个5 cm乘以 5 cm的正方形的切糕，价格基本在5元左右，想吃的话，买得起，所以说切糕贵只是一个乌龙事件。

切糕文化是有什么来源么？我们所说的切糕，在维吾尔族叫马人糖，要说切糕的起源，那真的是很久很久以前的事了。我们应该从丝绸之路时期开始。在丝绸之路时期，新疆是一个非常重要的交通枢纽。无论是大陆商人还是外国商人，无论是在补充体力、吃点东西还是找个地方休息，都要经过这个地区。往往是因为当时交通不便，基本上每次出差都是长途旅行，所以随身携带的食物用品都是需要长期保存并且可以方便携带的食物，而且这样的食物还必须有足够的营养，这也是切糕诞生的原因。

切糕为什么这么贵？现在你是不是以及知道了切糕本身并没有这么贵，被传很贵只是因为一场乌龙事件，其实切蛋糕并没有新闻报道的那么贵，一般人还是买得起的，算是正常消费水平。其实只要尝一尝就知道原因了。切好的蛋糕会压得很厚。里面不仅有坚果，还有一些碎玫瑰。吃一小块后，我们会觉得饱了，10大名贵海鱼那才叫真的贵。