米线是什么材料做的?米线的做法介绍

2025-09-06

米线是特色小吃,生活中很多人都很喜欢吃,那么,你知道米线是什么材料做的 吗?据一家米线的老板介绍,米线一般是由优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序制成。接下来跟小编一起了解下米线是什么材料做的以及米线的做法吧。 酸浆米线是将大米发酵后研磨而成。它有良好的口感,光滑香甜,有大米的清香味。但是存放最不方便,保质期很短。一般用竹篮装,用湿毛巾盖着。在这种竹篮可以通风...

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