自热火锅原理是什么？受大众欢迎的自热火锅品牌有哪些？

自热火锅是近年来特别流行的一种新型火锅，属于快餐的一种。自热锅底和食材是分开的，大部分食材都经过了高温处理，不需要像普通火锅那样煮很久。所以这种自热火锅的使用非常简单，有的人只需要用开水来做食物，那么自热火锅原理 是什么？ 原理是生石灰遇水会释放热能，产生水蒸气，从而烹饪食物。自热火锅分上下两层。吃之前只需要把有底料的食材放在上层，然后把加热袋放在下层，放冷水，可以产生热量加热食物...