用生锈的铁锅炒菜，对身体有害吗？

相信很多人都用过生锈的铁锅来炒菜，接下来小编就带大家介绍一下用生锈的铁锅炒菜 对身体有害吗的相关知识，大家可以了解一下。 生锈的铁锅有害吗？会不会造成铁中毒？ 的确，铁的红锈会与食物中的酸发生反应，大大增加食物中铁的含量。 但只要把红锈刷掉，即使不干净留下痕迹，用它做饭也不会带来严重的后果。 正常人体可以自动调节铁的吸收率。如果食物中的量太大，身体会减少吸收，从而避免中毒...