biangbiang面的正确写法

“Biangbiang面”是陕西省传统的一种面食，也是陕西省的代表性食品之一。它的名字来源于其特殊的形状，是指一种宽而长、厚而宽的面条。这种面条的制作过程非常繁琐，需要经过多次揉面、擀面、拉面等工序才能制成。因为其独特的形状和制作工艺，所以被称为“biangbiang面”。 然而，对于“biangbiang面”这个词的正确写法，一直存在争议。有些人认为应该写成“biangbiang面”...