葛鱼怎么炖汤

主料：葛鱼200克。 辅料：油适量、盐适量、葱1根、姜1小块、味极鲜适量、醋适量。 做法： 1、葛鱼一条，清理干净内脏，清水洗干净。 2、准备一颗葱，一小块姜。 3、葱和姜各切成小碎片。 4、锅内放油，油热了把葱和姜炒至出香味。 5、然后锅内倒入水。 6、水烧开后下入葛鱼。 7、煮15钟左右，放入盐、醋。 8、关火，放入适量味极鲜即可...