茶酒是什么

概念 茶酒是以茶叶为主要原料，经直接浸提或生物发酵、过滤、陈酿、勾兑而成的一种具有保健功能的饮料酒。 主要原料 1、茶叶 红茶、绿茶、花茶、乌龙茶均可。 2、蔗糖 以优质蔗糖为佳。 3、酵母 有面包酵母、清酒酵母、啤酒酵母和果酒酵母共4种...