鸡蛋面 怎样煮鸡蛋面

1、鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g。 2、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀； 3、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡； 4、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面； 5、把放鸡蛋的碗放到锅里，烧沸水蒸3-5分钟； 6、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开； 7、把鸡蛋倒入面的上面即可食用...