羊头的做法大全 工程亮资网 2025-09-06 1、用料：羊头肉1个，姜1块，八角4-5个，香叶1-2片，桂皮1块。 做法： 步骤一：羊头肉处理干净，加入姜，八角，桂皮，香叶； 步骤二：加入适量清水，高压锅炖，上汽后小火炖炖15分钟即可； 步骤三：炖好冷却，然后冷藏定型； 步骤四：再切薄片； 步骤五：可以蘸椒盐，也可以蘸水， 蘸水，辣椒酱，香菜，白糖，生抽，陈醋，大蒜末搅拌均匀即可。 2、用料：羊头1个，香菜1棵，盐适量。 做法： 步骤一... 阅读更多