香芋的做法大全家常菜

2025-09-06

1、肉末烧香芋:香芋切小块,猪肉剁成末,葱姜蒜改刀备用。锅烧热,把葱姜放入爆香。放入猪肉末煸炒至吐油。沿锅边蘸洒料酒增香,接着盛出备用。再起锅,放油,爆香蒜片,接着把香芋块放入翻炒,这时下之前煸香的肉末一起继续翻炒。完全炒匀后,加入多一些的开水或清汤。中小火烧至香芋软烂,用筷子可以轻松夹断香芋为宜,跟着就放入适量的盐,糖,蚝油调味。大火收收汁,就可以出锅盛盘了。 2、香芋焖鸭:香芋削皮后切成块...

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