酸黄瓜的正宗腌制方法 工程亮资网 2025-09-06 1、准备小黄瓜七根，清洗干净。 2、隔夜晾干，放入准备好的密封罐中。 3、加入晒过的水500克，小茴香2克，花椒2克，小辣椒2根。 4、再加入泡菜盐15克，将盖密封好摇晃均匀。 5、室温下发酵七天，好吃又简单的酸黄瓜就腌制好了... 阅读更多