鸡蛋粉丝的做法

鸡蛋粉丝是一道美味的家常菜，它以粉丝为主料，加入鸡蛋和蔬菜等配料制作而成。下面是鸡蛋粉丝的具体做法。 材料： 1. 粉丝200克 2. 鸡蛋2个 3. 胡萝卜1个 4. 青椒1个 5. 葱姜蒜适量 6. 盐、鸡精、生抽、料酒、油适量 步骤： 1. 将粉丝放入碗中，加入适量的水浸泡20-30分钟，直至变软。 2. 将胡萝卜和青椒洗净，切成丝备用。 3. 将鸡蛋打入碗中，加入盐和鸡精，搅拌均匀。 4...