胡萝卜和什么相克

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对人体健康非常有益。但是，胡萝卜也存在一些与其他食物相克的情况，下面我们来详细了解一下。 1. 与芹菜相克 胡萝卜和芹菜都是蔬菜，它们都含有大量的纤维素和维生素等营养成分，但是它们之间存在相克的情况。芹菜中含有一种叫做芹菜素的物质，它可以抑制胡萝卜素的吸收，减少胡萝卜素的利用率。因此，如果同时食用大量的芹菜和胡萝卜...