红烧虾球的家常做法 工程亮资网 2025-09-06 1、原料：虾球，生姜，大蒜，葱段，黄酒,料酒,糖，盐，味精，胡椒，辣椒丝，花椒，水淀粉，食用油、醋，香叶，八角。 2、把去头后的龙虾球洗干净，清洗至少三次，最少半小时。 3、把尾巴正中间的那一个往后拉，会把肠子拉出来，再用刷子刷干净，目的是为了没有泥。 4、热锅放油，放花椒、干辣椒呛味捞出；下生姜和大蒜，放龙虾，爆炒。 5、放黄酒和料酒、胡椒还有少量糖、盐和醋。放八角、大料、香叶... 阅读更多