磨刀石磨刀的正确方法

2025-09-06

1、准备磨刀石一块,磨刀石一边是细颗粒,一边是粗颗粒。如果刀刃卷边,缺口的可以用粗颗粒这边打磨平整,如果刀的状况还行则用细颗粒这边。 2、切菜刀的刀刃比较锋利,且左右两边刀刃磨的角度是不一样的,从左边看刀刃是近乎垂直于刀面,角度很小,所以磨刀的时候左边这一面的角度要小。 3、开始磨刀,磨刀石要保持湿润,磨刀的时候有长流水冲洗更好,磨刀石要能固定,不能磨刀的时候磨刀石跟着移动。 4...

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